Was wir gemeinsam geschafft haben
Wir haben das Gelände genau beobachtet, Bodenmessungen genommen und sorgfältig Pläne geschmiedet. Die Gemeinde wurde von Anfang an eingebunden – denn dieser Ort soll für alle da sein. Wir haben Feste gefeiert, Testpflanzungen und Beete angelegt, einen Tiny Forest gepflanzt und ein Mob-Grazing-Experiment durchgeführt. Wir haben uns mit anderen Waldgärten vernetzt, die Entwicklung des Geländes dokumentiert, vom Boden aus und aus der Luft, und die bereits vorhandene Flora und Fauna kennengelernt.
Besonders schön: Wir haben Institutionen eingebunden, wie beispielsweise den Albertinenstift und die Zentralschule Harrislee. Wir haben aber auch rege Beteiligung direkt aus der Nachbarschaft. So wird der Pflückwald zu einem Ort des Lernens, des Austauschs und des gemeinsamen Wirkens.
Und doch: Jetzt geht's erst richtig los!
Die Pläne stehen. Die Einkaufslisten sind so gut wie fertig. Wir visualisieren die Pflanzplanungen noch genauer. Bevor die großangelegte Pflanzaktion, hoffentlich noch diesen Herbst, über die Bühne geht, haben wir zunächst einen Amphibienteich mithilfe des Froschland-Projektes anlegen lassen.
Dieser Bereich gilt als natürliche, wilde Zone und wird sich selbst überlassen. Der Teich darf und soll zwischenzeitlich austrocknen. Das sorgt dafür, dass es nicht zu viele Raubtier-Insekten im Teich gibt. Zudem gibt es besondere Auflagen: Wir verändern den Bereich nicht, pflanzen nicht zu nah dran und werden auch keine Fische ansiedeln. Das ist wichtig, um den wilden Arten ihren Lebensraum zu erweitern, ohne direkt zur Beute zu werden.
Ein Fest der Gemeinschaft
Das Pflückwald-Team hat sich besonders über das diesjährige Spätsommerfest gefreut, das trotz regnerischen Wetters wieder gute Besucherzahlen aufwies. Alle sind zusammengekommen – die Harrisleer Happy-Hühnis, die Lama- und Alpakaherde von Frauke Berbig, Anwohner:innen, Vertretungen aus der Gemeinde und viele alte, aber auch neue Gesichter. Diese Mischung macht den Pflückwald so besonders!
Was hier entsteht
Was hier wachsen darf, ist ein Raum für:
- 🌿 natürliche Biodiversität
- 🚶 menschliche Naherholung
- 🥕 gesunde Lebensmittelproduktion
- 📚 naturnahe Bildung
Alles in einem. Das ist etwas Besonderes, denn normalerweise entstehen diese Orte alle getrennt voneinander – und nicht überall ist der Mensch willkommen. Hier aber soll es anders laufen. Der Pflückwald wird ein dritter Ort, an dem vieles möglich gemacht wird. Ein Ort, an dem Natur und Mensch Hand in Hand gehen, an dem Lernen und Tun zusammenfließen, an dem Gemeinschaft gelebt wird.
Bevor die große Pflanzaktion startet, laden wir euch herzlich zu einer besonderen Veranstaltung ein.
Kommt vorbei und lernt unsere Projekte kennen, denn gutes Klima entsteht in Gemeinschaft.
Einladung: Multiplikator:innen-Veranstaltung am 30.09.2026
„Lebensmittel retten, Wissen teilen"
Wann? Dienstag, 30.09.2026
Wo? Pflückwald, Harrislee
Anmeldung? Bitte anmelden bei anna-lilja@foodsharing-akademie.org
Wie können wir Wissen über Lebensmittelwertschätzung, Lebensmittelrettung und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung so weitergeben, dass es im Alltag wirklich ankommt? Genau darum geht es bei der nächsten Veranstaltung des Erasmus+-Projekts TART am 30.09.2026 im Pflückwald in Harrislee.
Wir laden Menschen ein, die sich bereits mit Lebensmitteln, Nachhaltigkeit, Bildung oder gemeinschaftlichem Engagement beschäftigen und ihr Wissen gerne weitergeben möchten. Gemeinsam wollen wir praktische Ansätze kennenlernen, ausprobieren und uns darüber austauschen, welche Methoden sich für unterschiedliche Zielgruppen eignen.
Die Veranstaltung ist Teil des TART-Projekts, in dem Partner aus Deutschland, Belgien und Luxemburg digitale Lernangebote zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung entwickeln. Die Angebote richten sich insbesondere an Hobbygärtner:innen, Hobbyköch:innen, Nachbarschaftsinitiativen und Foodsaver:innen. Neben digitalen Lernmodulen entstehen dabei auch praktische Bildungsformate und Materialien, die von Multiplikator:innen genutzt und weitergegeben werden können.
Der Pflückwald in Harrislee bietet dafür einen passenden Ort: Hier treffen praktische Erfahrungen rund um Lebensmittel, Natur und gemeinschaftliches Handeln auf Bildungsarbeit. Im Mittelpunkt steht deshalb nicht nur die Wissensvermittlung, sondern vor allem das gemeinsame Ausprobieren und Entwickeln von Ideen.
Für wen: Multiplikator:innen, Bildungsakteur:innen, Engagierte und Menschen, die Wissen rund um Lebensmittelwertschätzung weitergeben möchten.
Die Veranstaltung ist gleichzeitig eine Gelegenheit, TART kennenzulernen, sich mit anderen Engagierten zu vernetzen und einen Einblick in die entstehenden Materialien zu bekommen.
Wer Lebensmittel wertschätzt, kann Wissen weitergeben – und damit Veränderung anstoßen.
Einladung von: Anna-Lilja für TART – Erasmus+ Projekt